矜旅行_11. 你吃過青稞嗎?

在四川阿壩鄉間，幾個小女生拿著臉盆在賣"青稞"...一包五元人民幣。餐庁老闆娘也賣，四包十元。向小女生買的話就當是贊助一些零用錢。

青稞是一種單位面積產量不高的糧食作物，主要分布在中國西藏、青海、四川的甘孜和阿壩、雲南迪慶、甘肅甘南等海拔4200米到4500米的青藏高原高寒地區。在這些地區青稞之所以成爲主要作物是因為其耐寒性，是世界上麥類作物中含β-葡聚醣最高的作物。

在九寨溝的藏區，吃到了炒青稞，青稞餅...還可以做成青稞酒和糌粑。